節分といえば….
最初に思い浮かぶのは、『豆まき』、
そして、最近では『恵方巻』、ですよね。
でも、他にも節分で食べたれている食べ物があるのです。
節分に『いわし』を食べると聞いたことがありますか？
今日は、そんな『イワシ』と節分について調べてみました。
節分といわしの関係
いわしは『魚』偏に『弱い』と書きますね。
いわしは水揚げすると、すぐダメになってしまい、生臭い臭いを放つそうです。
そのような様意味から、『弱い』と言う文字が付けられたそうです。
節分とはそもそも、季節を分ける、という意味もあり、もとは４つの各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のことさしていたのだそうです。
旧暦では春から新しい年が始まる、とされていたため、立春の前日の日（毎年２月３日頃）は、大晦日とされ、とても重要視され、江戸時代以降では、立春の前日を、『節分』と呼ぶようになったそうです。
鬼はもともと、強い臭いのあるものが苦手です。
そこで、新しい年を迎えるのに、『魔よけ』の意味で『いわし』が食べられているそうです。
いわしを飾る理由
『いわし』は、魔除けの意味で、飾りにも使われています。
玄関先などに飾り、鬼が家に入ってこないよう、邪気払いします。
柊鰯とは？
鬼は、臭いのキツイもの、また尖った物が苦手です。
柊鰯は、その鬼の嫌いなイワシと柊を合わせたものです。
鬼は、煙もまた苦手です。
ですので『柊鰯』は、焼いたイワシの頭を柊の枝で刺します。
これを玄関や軒先に飾ると、家に邪気（鬼）が入る事が出来ず、次の新しい年は、家族が健康で幸せに暮らす事が出来ます。
関東でも、最近ではたまに見かけますが、やはり発祥は関西の方のようですね。
一般的には節分の魔除けの一つとして、節分の日の当日に、玄関に柊鰯を飾ります。
鰯は、生臭い匂いなどが鬼が嫌いだということと、柊のトゲが、鬼の目にささると言われ、鬼を家に入れないように、柊に鰯の頭を指した、『柊鰯』が飾られたようです。
柊鰯を飾る日とはずす日は？
柊鰯を飾る日は、節分当日が一般的です。
地域によっては小正月（１月15日）に飾るところもあるそうですが。
また、はずす日も、地域によって様々です。
次の日（立春）に外すところ
２月いっぱいまで飾っておく
次の節分まで飾っている
外れるまで飾っている
など。
飾る紐はずす日も、地域の習慣に沿って行った方が良いですね。
はすした後の柊鰯はどうしたら良い？
柊鰯は、魔除けとして使用した縁起物です。
柊鰯の処分の仕方として一番良いのは、神社に持って行き、炊き上げしてもらう方法です。
ですが、忙しくてなかなか持って行く時間がない…という方は、
軽く塩をふって、半紙などに包んで一般ゴミと一緒に捨てると良いでしょう。
地域によって食べられている料理も違う？
ですが、『節分に鰯なんて聞いた事がない！』と言う方もいると思います。
実は私も、節分とイワシというものに馴染みがありません。
節分に鰯を食べるのは、主に関西地方、西日本が中心のようですね。
では他の地域では何が食べられているかというと、、
関東ではけんちん汁、
四国ではこんにゃく
がよく食べられているようです。
また、中には『大晦日』ということで、『節分蕎麦』を食べるところもあるそうです。
私は、関東なので、子供の頃に、けんちん汁を食べていた記憶があります。
地域によって、様々ですね。
まとめ
今回は節分とイワシについて調べてみました。
今まで馴染みはありませんでしたが、今年はイワシも節分メニューに組み込んで行きたいと思いました。
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